Caviale Asetra ADAMAS® è un Caviale fresco ottenuto dallo storione “Russo” comunemente chiamato Asetra o Storione Danubiano.

E’ un caviale a grana medio-grossa, molto pregiato, con diametro dell’uovo fino a 3 mm. Il colore dell’uovo varia dal grigio perla al grigio scuro, può avere talvolta tonalità dorate.

L’importazione di caviale Asetra dal Mar Caspio e dal Mar Nero è molto limitata per ridurne il pericolo di estinzione, il caviale Asetra ADAMAS® proviene esclusivamente da storioni allevanti nel nostro allevamento di Pandino (CR)

È ottenuto tramite il tradizionale metodo di lavorazione “Malossol” che esaltandone l’inconfondibile gusto deciso ed estremamente piacevole lo rende unico, eccellente ed adatto ai più esigenti amanti ed intenditori di caviale.

È confezionato in lattine vacuum modello prestige, i tagli disponibili sono rispettivamente 30, 50, 100 e 250 grammi.