CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

L’ olio denocciolato ha un’acidita più bassa ed un contenuto di polifenoli quasi doppio rispetto ad un olio tradizionale franto col nocciolo. Dal colore giallo oro tenue e limpido; si presenta con profumi altrettanto tenui e delicati di oliva con note di frutta bianca che rimandano alla banana e alla mela. Armonico ed equi- librato al gusto, pur con sensazioni fruttate assai decise e marcate, oltre che per- sistenti e nette anche in chiusura, si evidenzia per eleganza e finezza. La sensazione di amaro e piccante, decisa ed equilibrata, unita alla buona fluidità, lo rendono amabile al palato. Indicato per antipasti e primi piatti di mare; ottimo su legumi, verdure, arrosti e grigliate di carne.

FORMATI – QUANTITÀ

Lattina 0,25 lt – 20 pezzi per cartone – 100 cartoni per pallet
Lattina 0,25 lt – 20 pezzi per cartone – 100 cartoni per pallet
Lattina mignon 100 ml – 20 pezzi per cartone – 100 cartoni per pallet